Как украсить торт рецепт глазури
торты с зеркальной глазурью
Зеркальная глазурь сейчас в моде: изумительные торты с безупречной гладкой поверхностью кажутся результатом обработки в фоторедакторе, но вы сами можете точно так же! Причем из самых простых продуктов. Самое главное - запастись кулинарным термометром, иначе не получится выдержать рабочую температуру капризной глазури - примерно 32 градуса - и она схватится раньше времени или растечется, сводя на нет все старания по приготовлению вкусного торта. Ну, и три важных нюанса: во-первых, гладкая поверхность лучше всего получается на муссовых тортах. Традиционные чаще всего покрывают только на верхушке, чтобы получились эффектные потеки.
Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты. Любимые кулинарные рецепты на каждый день как в ресторане. Вы можете быть декоратором в душе, но вам, возможно, придется потерпеть несколько неудач, прежде чем вы сможете испечь даже самый простой и по минимуму украшенный торт. Дайте себе время, сохраняйте спокойствие и наблюдайте за собой. Вы будете учиться на своих ошибках, но с каждым украшенным тортом вы будете становиться лучше.
- Простые рецепты глазури для торта: шоколадная, белая, зеркальная, карамельная, цветная
- Добавить свой рецепт.
- Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food.
- Это покрытие для торта — блестящее, гладкое, очень прочное. При разрезании торта на порционные куски нож необходимо прогревать, иначе глазурь может потрескаться.
- Простые рецепты глазури для торта: шоколадная, белая, зеркальная, карамельная, цветная
- Сегодня хочу поделиться с вами простым способом создать эффектный декор для торта. Простой декор, который дополнит любой тортик, «завершит» декор — подтеки на торте.
- Глазурь для торта — это сладкий кондитерский полуфабрикат, которым покрываются коржи или наносится узор на их поверхность.
- Со вкусом Маши.
Это покрытие для торта — блестящее, гладкое, очень прочное. При разрезании торта на порционные куски нож необходимо прогревать, иначе глазурь может потрескаться. Это покрытие для торта — самое простое в приготовлении и самое праздничное.
